【配料】:2個量,約150g/個
漢堡肉餅醬 | 180g |
牛肉餡 | 100g |
豬肉餡 | 100g |
洋蔥 | 50g |
鹽 | 1g |
胡椒 | 0.3g |
牛奶 | 30g |
面包粉 | 15g |
色拉油 | 8g |
【做法】: 1、洋蔥切碎,微波爐600w1分鐘,冷卻。 2、除漢堡肉餅醬外原料全部投入混合均勻后,平分為2份,做成圓餅。 3 、鍋中倒油,將肉餅煎至2面上色(約6分鐘),醬汁倒入一起煮約5分鐘即可?;蝈佒械褂?,將肉餅煎熟(參考時間:每面約5分鐘),淋上醬汁,搭配自己喜歡的蔬菜裝盤即可。 |
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