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紅茶姜餅人

2022-05-31 16:16:16
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紅茶姜餅人
詳細(xì)介紹：


低筋粉110g
蛋黃液30g
黃油40g
生姜醬60g
奶粉10g
白砂糖10g
紅茶3g

※以上原料可制作約上記模型餅干13枚。


【做法】 

①低筋粉和奶粉過(guò)篩備用。紅茶粉碎后過(guò)篩備用。

②黃油室內(nèi)軟化后，與白砂糖混合后使用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至乳白色。

③將所有原料投入至②中后揉成團(tuán)，放入冰箱冷藏1小時(shí)后取出，用搟面杖搟成0.5cm厚面片，用各種模型壓出喜歡的圖案。

④烤箱150度預(yù)熱10分鐘后放入中層烤25分鐘就OK了。




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