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芝士蛋糕

2022-05-31 16:21:20
芝士蛋糕
詳細介紹:


奶油芝士100g
低筋粉10g
酸奶油50g
海鹽焦糖醬55g
綿白糖30g
餅干50g
蛋黃25g
無鹽黃油25g

做法

① 奶油芝士、海鹽焦糖醬、酸奶油、綿白糖和蛋黃在容器中拌勻。

② 將低筋面粉加入①中,攪拌至無顆粒。

③ 將餅干弄碎(不用太細),加入融化成液體的無鹽黃油,攪拌均勻。

④ 將③均勻地鋪在蛋糕模底,放入冰箱冷藏約15分鐘。

⑤ 將②倒在④中的餅底上,表面抹平。

⑥ 烤箱預熱到180℃,烘烤30分鐘即可享用。





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