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【做法】
①黃油軟化，加入白砂糖攪拌均勻。
②加入15g蛋液拌勻，再加入焦糖脆粒拌勻。
③分3次篩入低筋粉，攪拌均勻，揉成面團(tuán)。
④整成直徑大約6cm的圓條后，用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏約1小時(shí)。
⑤烤箱160℃預(yù)熱10分鐘的同時(shí)，將冷藏后的面團(tuán)用刀切片，放到鋪有油紙的烤盤(pán)，160℃中層烤20分鐘，至表面微黃即可。
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