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焦糖松餅

2022-05-31 16:17:00
焦糖松餅
詳細介紹:

【松餅】


牛奶100g
雞蛋1個
松餅粉150g

【裝飾用】

淡奶油200g
水果(裝飾或夾心用)適量
海鹽/苦味焦糖醬50g

【做法】

1.雞蛋、牛奶充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>

2.加入松餅粉輕輕翻拌至無干粉。

3.平底鍋小火加熱,倒入面糊,3分鐘后翻面,約2分鐘后出鍋即可。

4.將淡奶油加入焦糖醬混合打發(fā)。

5.將淡奶油涂抹在松餅上,放一層水果,再放一層松餅,需要多層可反復(fù)以上步驟,最后將剩余淡奶油澆在最頂層,讓其自然流淌出裙邊,再擺上水果裝飾即可。






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