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焦糖爆米花

2022-05-31 16:13:42
次
焦糖爆米花
詳細(xì)介紹：


玉米油35g
玉米粒100g
黃油40g
海鹽/太妃/苦味焦糖醬150g



【做法】

1.將玉米油倒入不粘鍋，中小火加熱的同時(shí)放入玉米粒，待玉米粒開始爆破時(shí)扣鍋蓋，期間不停的晃動(dòng)不粘鍋，待沒(méi)有爆破聲音時(shí)關(guān)火。將爆米花倒出放涼備用。 

2.不沾鍋中放黃油、焦糖醬小火加熱至糖漿起泡時(shí)關(guān)火，將爆米花倒入并攪拌至讓糖漿均勻的粘在爆米花上，出鍋放涼。




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