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40g
【做法】
①雞蛋打入小盆中，用打蛋器充分攪勻。放入白砂糖和食鹽拌勻后，再倒入牛奶充分拌勻。
②低筋面粉和泡打粉混合后過篩，加入①中混勻。
③黃油隔水加熱溶化后加入②中，充分攪拌至細膩柔滑。
④加入生姜醬拌勻。
⑤華夫餅模預熱后，倒入④后排出空氣，170度烤18分鐘即可。
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